Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Light Side

Краков: 26 июня - 3 июля

Поездка в Краков оказалась довольно терапевтичной. Насыщенные событиями дни, многочисленные встречи, два концерта, гамма эмоций, бессонные ночи, ностальгические прогулки, периодически наворачивающиеся слезы. Да, ностальгия по Кракову очень ощутимая, реальная и не надуманная. Да, Краков - восхитителен, красив и любим. И изучен, и исхожен, и распробован. Лето в Кракове особенно хорошо - в любую погоду, а погода решила нас порадовать разнообразием - и дождем поливала, и солнцем грела, и грозой гремела, и жару выдала. Ноги сами собой приводили на любимые маршруты (мы даже зашли в наш бывший подъезд!), почти во всех закуточках старого города побывала, при этом удалось увидеть и что-то новое, чего за три года жизни в Кракове сделать не успелось - пролезть в студенческую столовую на Святого Томаша на крыше музыкальной академии с прекрасным видом на город, дождаться представления астрономических часов во дворике Университета, посмотреть на процесс изготовления конфет в мини-фабрике на Гродской, пройтись по Młynówka Królewska, искупаться на Баграх. Побыла немного и в роли туриста, и в роли гида, с удовольствием показывая город своим знакомым. Очень была рада видеть всех наших краковских друзей, надеюсь, что встречи еще будут повторяться при возможности.

Дети тоже были совершенно счастливы, встретили всех своих друзей, даже из садика - включая знаменитую Алисину пани Касю (если помните, я писала про нее как-то). Дети польский совсем позабыли, а я как-то наоборот - стала говорить уверенее, даже совершая многочисленные ошибки (это на фоне полной невозможности говорить в Берлине по-немецки). Цены стали казаться совсем низкими, хотя и раньше были не слишком высоки. А расстояния - очень маленькими! Вот по размеру города Краков для меня оптимален.

При всем при этом пришло и понимание того, что все равно краковская жизнь позади, и точно такой же она уже не будет ни при каких обстоятельствах. Если бы мы остались, наша жизнь все равно бы поменялась сильно. Да и Краков не стоит на месте, меняется быстро. За последнее время приехало много украино- и русскоязычных, это даже слышно на улицах. Некоторые знакомые, наоборот, уехали или уезжают. Даже какие-то знаковые для нас места успели за полгода закрыться! Нет уже кафе на Блонях, где мы отмечали трехлетие Мартина, нет Оранжереи Пергамин, где мы отмечали двухлетие Алисы и 4х-летие Мартина, вместо кафе при клубе "Фабрика", где мы пили кофе, отдав впервые Алису в детский сад - яма нового фундамента, а проход к детскому саду вообще перекрыт. Такие мелочи вроде бы, а уже все, Краков не тот :) К тому же, при всех его достоинствах в Кракове есть и недостатки, зимний смог никуда не делся, про это вспоминается даже летом. В общем, "been there, done that". Прощай, Краков. Здравствуй, Берлин.

Фотографии в ФБ:

https://www.facebook.com/zuli.malyshenko/media_set?set=a.1260952463938266.1073741834.100000705725999&type=3

Light Side

Доставка продуктов в Берлине

Сегодня вынужденно тестировала различные магазины по онлайн-продаже и доставке продуктов. В Кракове все было просто - http://ezakupy.tesco.pl/, и счастье уже есть. Все нужные продукты, недорогая доставка, возможность заказать сегодня на завтра. Не продавали они только алкоголь.

В Испании мы пару раз пользовались доставкой из Меркадоны. Это было на Канарах, и машина приезжала из соседнего города. В Торревьехе хотели воспользоваться тоже, но цена доставки смутила - те же 8 евро, что и из соседнего города, хотя в Торревьехе до Меркадоны 20 минут пешком. А до ближайшего Консума 5 минут и продавщица на рыбе всегда очень приветливая.

В Германии же все непросто (я буду писать эту фразу еще раз 500, привыкайте). Вот, например, есть магазин Rewe. И у них есть онлайн-сервис, и мы сделали в декабре пробную закупку. В ассортименте не все нашли, что нужно, но, в целом, пойдет. Новым клиентам первые три доставки бесплатно, дальше около 3 евро - там в зависимости от выбранного интервала, можно выбрать двухчасовой промежуток времени, тогда дороже, а можно указать разброс в полдня, тогда дешевле. Все привезли в срок, оплата по карточке заранее, а если что-то не подошло - автоматически возвращают. Алкоголь привозят.

Но сайт - ужас, ужас, ужас. Тормозит, глючит и нервирует. Сегодня пол утра потратила на создание заказа из 20 позиций, пытаюсь подтвердить его - вылетает ошибка, мол, де, ваш адрес некорректный, введите его еще раз. Ввожу снова, та же история. Можно было бы позвонить в службу поддержки, но решаю отложить проблему до вечера. Вечером захожу, смотрю, а ближайшее время доставки - только на субботу. То есть заказать сегодня на завтра почти нереально. Отказать.

Ищу другие варианты. Сайт edeka24, выбора вообще нет! Нет ни молока, ни мяса - сплошные консервы. Возможно, что-то там и можно купить, но этого явно не достаточно.
Добираюсь до Kaiser's, http://berlin.bringmeister.de/, про него пишут, что цены завышены. Иду по своему списку c Rewe, сравниваю, цены совпадают до цента. Но доставка уже 5 евро. Зато новым клиентам скидка 13 евро. И то хлеб. Самое главное, что сайт не тормозит и вообще довольно юзерфрендли. И доставку можно заказать прямо с 8 утра завтра. Проверим, как оно будет. Выбор мог быть лучше, но почти все основное нашлось. Учитывая наличие турецкого магазина под боком, жить можно.

Кстати, отличный способ учить немецкие названия продуктов.
Light Side

Орёл и Решка: Краков

Есть такая украинская передача "Орёл и Решка", где ведущие приезжают на выходные в какой-нибудь город, и одному из них надо прожить на 100 долларов, а у второго неограниченный лимит. Передача, конечно же, поверхностная, много рекламы, ведущие (особенно некоторые) ужасные, но для интереса можно просматривать выпуски о знакомых городах.

Вот, например, Краков.



Почему-то никто из ведущих не побывал в Вавеле, никто не тусовался в Казимеже, зачем-то съездили в Сад опытов им. Станислава Лема. Краков - один из дешевых городов Европы, поэтому прожить два дня на 100 долларов было просто. Зато вопрос дорогой еды поднимался только раз, это ресторан Wierzynek.

Ведущие, кстати, сделали то, что мы за 2,5 года жизни в Кракове так и не удосужились - поднялись на башню Ратуши и спустились в музей "Подземелья Рынка". У меня эти пункты в списке того, что надо бы сделать, но никак туда не доходят ноги.
Light Side

Cabalgata de Reyes

В понедельник ходили на парад Королей Магов, который проходит по всей Испании 5 января. Мы уже были на таком параде три года назад, я об этом писала. В этот раз мы уже знали, чего ожидать, и у ребенка в руках был большой пакет для конфет. Впечатления лично у меня были уже не такие яркие, да и кризис сказывается, парад в этом году был явно попроще. Конфеты были только карамельные, никаких шоколадок, наряды не столь яркие, а третий король вообще прошел как-то незаметно. Впрочем, дети-то очень довольны, им показали ослика, поросят, гусей, лошадей, шли нарядные тети и дяди и надавали кучу конфет.

У Экслера тоже есть описание этого парада, только в другом городе. Хотя по фотографиям и описанию проходило все точно так же, как и у нас.

Вот немного моих фото, в кадр не попал ни один из королей, это из-за того, что я держала на руках одну маленькую девочку и собирала вместе с ней конфетки.
Collapse )
Light Side

Август и кулинарное общение

Начало сентября почти каждый год ознаменовывалось какими-то изменениями в жизни. Получается сразу много годовщин, все отмечать устанешь. То первый раз в первый класс, то снова в школу после каникул, потом институт... Да и после него почему-то и свадьба, и переезды в Киев и в Краков пришлись на начало сентября. В прошлом году тоже не обошлось без изменений - вернулись из Казани, искали другую квартиру, переезжали. Город с наступлением сентября тоже меняется, хотя студенты тут начинают учиться только с октября. Летом все ходили расслабленными, а тут сразу появились деловые спешащие люди, школьники толпами, автомобили, пробки.

В общем, в этом году хотелось, чтобы изменений происходило как можно меньше, чтобы лето продолжалось, особенно по части общения с разными людьми. Получилось, что на июль-август у нас пришелся пик самого разнообразного общения, были гости по коучсерфингу, приезжал Кирилл, приходили в гости краковские друзья, и мы сами бывали у них (даже с ночевкой!), встречались с разными людьми в кафешках, дети играли на детских площадках, ходили в музеи. Некоторые из встреч сопровождались кулинарными экспериментами. Например, делали совместно с петербуржцами зеленые пельмени, а с испанцем и итальянкой - валенсианскую паэлью.

Луис из Валенсии оказался первым испанцем, с которым мы могли поговорить по-испански в течение долгого времени, ведь в Торревьехе общения с местными у нас нет, а редкие разговоры ни о чем с бабушками на набережной не считаются, как не считаются и разные диалоги в кафе-магазине-поликлинике. Разговорной практики нет, и ее не хватает. Так что мы с большим удовольствием пообщались с Луисом и Марией, Мария из Италии, ее испанский понятнее :) Затронули тему различий в испанском языке, он рассказал про Аргентину, насколько там язык отличается даже в лексике, пришли к теме акцентов, у Луиса (на наш взгляд) нет выраженного акцента, зато он изобразил мадридский, и мы его сразу узнали. В Торревьехе распространен мурсийский акцент. Несколько забавно было слышать от него те самые фразы, которые мы изучали в учебнике и они казались неживыми. Паэлья получилась вкусной, но Луис сказал, что она немного странная, должна была получиться иначе.

Ниже фотографии процесса приготовления паэльи.

Collapse )
Light Side

Semana Santa в Ориуэле

Сейчас по всей Испании проходят различные процессии, посвященные Святой Неделе (Semana Santa). В списке "Праздников международного туристического значения Испании" значится Semana Santa de Orihuela.

В Ориуэле мы уже бывали, город от нас недалеко, поэтому в один из дней решили съездить на то шествие, которое начиналось в детское время 18.30 (как правило, многие шествия начинаются поздно вечером).

Как оказалось, шествие (Procesión de la Orden Franciscana Seglar y Muy Ilustre Mayordomía de Nuestro Padre Jesús Nazareno) в тот день устраивало братство Nuestro Padre Jesús Nazareno (орден Францисканцев), и это одно из наиболее крупных шествий города. Народу на него собралось много, и выглядело все красочно и торжественно.



Ниже много довольно однотипных фотографий и два видео.

Collapse )
Light Side

Торревьеха в праздники

В Торревьехе Рождество и Новый год отмечают, как и по всей Европе. Но если в Кракове рождественский дух чувствовался еще 11 декабря, то в местном климате и под пальмами предновогодняя суета не захватывает (что мне даже нравится).



На главной площади (la Plaza de la Constitución) стоит елка с табличкой о том, что это подарок сообщества северных народов-жителей Торревьехи (тут живет много пенсионеров из скандинавских старн, мы видели скандинавский магазин, консульство Швеции, возле нас есть улицы Финляндия, Норвегия, Балтийское море).

Collapse )
Light Side

Кулинарное: каннеллони

Добрались в учебнике по испанскому до изучения ресторанной темы. Там встретилось два слова, которые привлекли нас не с языковой точки зрения, а с гастрономической.

Первое из них - "café cortado" - переводилось в учебнике как "кофе с капелькой молока", но оказалось разновидностью эспрессо, в которое добавляют горячее молоко в соотношении 1:1, чтобы снять горечь. Напиток популярен в Испании, Португалии, Латинской Америке и Майями.

Второе слово "canelones". Переводилось как "блинчики с мясом". Конечно же, это оказалось никакими не блинчиками, а разновидностью пасты, которая (что удивительно!) более популярна в Каталонии, чем в Италии.

Кстати, изобретение (или усовершенствование) каннеллони приписывают композитору Россини, который был известным гурманом. И даже существует рецепт "Cannelloni alla Rossini".

Каннеллони - это такие трубочки, сразу готовые (тогда их называют маникотти), либо листы пасты, которые нужно закручивать. Их заполняют разнообразной начинкой, заливают соусом (можно томатным, можно бешамелем), а затем готовят в духовке. Вчера решили попробовать на вкус, что же это такое.

Collapse )
Light Side

Про турецкую еду и напитки

Внимание, на голодный желудок не смотреть! Пост посвящается турецкой еде. В целом о турецкой кухне можно почитать в интернете, вот тут, например. Я же сосредоточусь больше на том, что мы пробовали лично.

В Стамбуле очень сложно остаться голодным, очень много различных кафе, ресторанов, а также уличной еды, которой можно быстро утолить голод, и вся она вкусная, доступная по цене и приличная по качеству.



Collapse )
Light Side

Канев, 15 августа.

Ездили в субботу в Канев на машине с Дашей, Славой и Кирой. В свою копилку путешествий по Украине я добавила еще и Черкасскую область.

Очень повезло с погодой, было не жарко и не холодно. Проехали в общей сложности около 350 км. Туда рулил Дима, обратно - я. Навигатор почему-то с задачей не справился. В какой-то момент просто потерял дорогу и показывал только направление. Хорошо еще, что дорог было много, и они пустынные. Причем по Киевской области дороги отличного качества, а вот въезд в Черкасскую область почувствовали все. Хотя еще более-менее, дороги в заплатках, а не ямах.

Программа поездки была такова: старт с Оболони, затем курс на Теремки, оттуда в Канев, к Тарасовой горе, где похоронен украинский народный поэт Тарас Шевченко и где обязан побывать каждый украинец :) Перед этим мы подкрепились в кафе под горой, ели жареные сосиски по не очень народным ценам. Затем - долгое восхождение по лестнице, и мы на горе. Я представляла себе могилу Шевченко как-то иначе, более похожей на могилу, чем на монумент. Да и вообще я думала, что Канев на левом берегу Днепра, а он оказался на правом, высоком. Поэтому с горы открывался красивый вид на Днепр.

После Тарасовой горы мы поехали вдоль Днепра и, проехав КПЗ - Каневский природный заповедник, остановились на пикник недалеко от деревни Пекари. Где наслаждались погодой, купались в чистом Днепре, наелись до отвала мясом и вообще хорошо провели время.

Мне очень не хотелось возвращаться домой по темноте, но все же пришлось. Но сначала мы наблюдали красивый закат из окон автомобиля. В Киев приехали в 10 вечера, дома были в районе 11-ти.

Collapse )